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  Comme une... Envie de Vacance

Rhumerie Chamarel

Ouvert de 9h30 à 16h30 

Du lundi au samedi, fermé dimanche.

Visiter la Rhumerie

visiter la Rhumerie de Chamarel et de faire une visite guidée avec l'un des guides expérimentés qui vous guidera dans les coulisses pour vous fournir une explication détaillée du processus de fabrication du rhum pendant votre visite à la distillerie. Dans le cadre de la visite de la distillerie de rhum, vous découvrirez le processus exclusif de fabrication du rhum dans lequel toutes les plantes de canne à sucre sont soigneusement sélectionnées et cultivées sur le domaine. À maturité, les plants de canne à sucre sont soigneusement triés à la main et rapidement transportés pour être sélectionnés afin d'obtenir les extraits de jus les plus purs. Leurs techniques de fermentation uniques assurent les arômes les plus fins et rehaussent leurs saveurs spécifiques. Pour votre confort, la visite de la distillerie Rhumerie de Chamarel se fait en anglais ou en français, la durée de la visite étant d’environ 30 à 40 minutes.

Dégustation

Dégustation de rhum Rhumerie de Chamarel Distillery La dégustation de rhum est l’un des points forts de la visite guidée de la distillerie. À la fin de la visite, une dégustation de rhum unique est offerte, où vous pouvez essayer le choix des rhums agricoles produits par la distillerie. Contrairement au rhum traditionnel produit par la distillation de la mélasse, le rhum agricole est obtenu en distillant du pur jus de canne, procédé qui lui donne ses arômes et ses arômes spécifiques. Dans le cadre de la dégustation de rhum, vous serez invité à goûter à une sélection de rhums tels que: le rhum blanc, le cœur de chauffe, les liqueurs Chamarel, les rhums à saveur exotique et le vieux rhum.

Boutique

En plus de la visite de la distillerie de rhum, vous pouvez également profiter de visites The Sugar Cane Spirit Shop - l’occasion d’acheter des produits authentiques et élégants tels que le rhum local produit à la distillerie, ainsi que de l’artisanat mauricien typique, des bijoux et une ligne exclusive de vêtements créés par la Rhumerie. Le restaurant L’Alchimiste - une cuisine unique, préparée avec des produits locaux provenant du domaine même. Entouré d'une flore tropicale luxuriante, surplombant les plantations et les montagnes, vous pourrez savourer une cuisine subtile parfaite, composée de mets exotiques tels que le cœur de palmier ou des plats au cerf et au cochon sauvage, rehaussés de vins fins importés de France et des principaux continents.